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【レシピブログの白だしを使った「ホメられ料理」レシピコンテスト参加中】 和風麻婆豆腐 【材料】 3人分 豆腐(絹でも木綿でも) 1丁、鶏挽肉 200g、チューブ生姜 2cm、酒 大1、ヤマキ割烹白だし 50cc、水200cc、塩 小1/2、醤油 小1、みりん 小1、小葱 5、6本、刻み海苔 適宜、水溶き片栗粉 大1:大1 【作り方】 ①豆腐を食べやすい大きさに切り、豆腐にかぶるくら......
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