グレープ紅茶ジャム

グレープ紅茶ジャム
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    おいしそう！

料理紹介

安心美味「アイスティー」を使って、グレープフルーツジャムを作りました☆ほんのり紅茶なグレープフルーツジャムはヨーグルト、トーストにはもちろん、ソーダやお酒と割ってもおいしいですよ～

★材料

(5人以上分)

  • グレープフルーツ（ルビー）

    １個

  • グラニュー糖

    果実+果汁の30％

  • 美味安心「アイスティー」

    100ｃｃ

  • 粉寒天

    小１

★作り方

(15～30分)

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    グレープフルーツの皮をむき、果汁と果実を取りだします。

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    果汁+果実の重さの30％のグラニュー糖と美味安心「アイスティー」と皮をむいたグレープフルーツを鍋に入れて火にかけます。

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    １５分～２０分かき混ぜながら弱火～中火で煮たら、粉寒天を入れて１分ほど混ぜながら煮ます。

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    粗熱を取ってから煮沸消毒した瓶に入れて、冷蔵庫で冷やせば完成です。

★ワンポイントアドバイス

火加減だけ注意すれば簡単にできます。

はなまきさん

はなまきさん

仕事や学校の役員、ボランティアしながら愛するお子たちにできる限り愛情ごはんを作っています。