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中華街やオンラインで購入できる金針菜。 鉄分がとっても豊富で女性に嬉しい食材です。 また、ほてりやむくみに効果的で夏の体を自然な力で整えてくれます☺︎ 今回は簡単に中華スープを作りました。 金針菜の戻し汁を使うと少し酸味が加わりさっぱりと頂けます。 材料 4人分 ・乾燥金針菜 一つかみ ・人参 1/3本 ・椎茸 4個 ・水 金針菜の戻し汁と合わせて900ml ・ 味覇 大さ......
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