茄子のスリランカ風ベジカレー【スパイスブログ】レシピあり

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おいしそう！

いままで何度か紹介してきたスパイスカレー。今回はスリランカ風のレシピを紹介します。ココナッツミルクと鰹節を加えることで、スリランカ風に仕上げます☺︎ 使用するスパイスは・ターメリック・クミン・コリアンダー・チリパウダー・ガラムマサラスーパーなどでも手に入りやすいGABANのものです。材料　2人分・茄子　3本・玉ねぎ　小1個・にんにく　1片　......