ホットクックで作る冬瓜と干し海老のさっぱり煮

ホットクックで作る冬瓜と干し海老のさっぱり煮
  1. おいしそう！

料理紹介

ホットクックを使用して、冬瓜が干し海老の旨味を吸い込んださっぱり煮を作りました。あったかいままでも、冷やしても美味しく召し上がっていただけます。

★材料

(2人分)

  • 冬瓜

    1/2個

  • 干し海老

    20g

  • 生姜

    1/2片

  • みりん

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ1と1/2

  • だしの素

    小さじ1/2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    冬瓜は皮と種わたを除いて、大きめな角切りに。干し海老は半分に。生姜はみじん切り。

  2. 2.

    ホットクックに①と残りの調味料を全て投入

  3. 3.

    混ぜ技ユニットをつけて、煮物（混ぜる）で10分

★ワンポイントアドバイス

一晩おくと、味がなじみますのでおすすめです。

Keiさん

Keiさん

横浜で旦那さんとふたり暮らしをしています。 ホットクックやヘルシオオーブンなど調理家電を使いながら、いろんなものを手作りしたり。 日々の暮らしで気づいたことや、日常も綴っています！