ドスイカと枝豆

ドスイカと枝豆
  1. おいしそう！

1～2ヶ月前に夫がめちゃくちゃうまいイカがあるという話を聞いてきてから、気になっていたドスイカ。今日、思いがけず夫が入手してきてくれました。船の上で開いて船で凍結したものだったので原形はよくわからないですが。。。とにかく、大きくて肉厚。天ぷらとか揚げ物が良いということだったのでお刺身と天ぷらに。天ぷらは自分で言うのもなんですが得意な方だと思ってましたが、このドスイカですっかり自信を無くしました何......

mimiyさん

mimiyさん

辻調卒業後、13年。結婚、出産、育児で時々お休みしながらも食にかかわる仕事をやってます。３人の子供（長女小３・息子小１・末娘３歳）を実験台？！にこどもにどうやったら食の大切さを伝えられるか日々研究中！ジュニア野菜ソムリエ。