わたしは かもめ食堂の映画のテーマ
”おにぎり”について考えました。
さらに私のテーマは
懐かしい思い出の味 です。
1つ目(手前)は
ひじきとサクサク蓮根おにぎり
材料 4つ分
ひじき 大さじ1(水で戻す)
人参 5cmほど(千切り)
醤油 大さじ1
みりん 〃
蓮根 5mmスライス4枚
サラダ油 適量
塩 少々
ごはん お茶碗3杯くらい
作り方
1.ひじきと人参を......
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フードコーディネーターの卵です。
季節の恵みをおいしくいただく。
そんな素直な料理がだいすきです。
あたたかい食卓について考えています。
よろしくお願いいたします。