残りもの野菜で栄養満点スープレシピあり

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おいしそう！

今日は更に寒い1日でしたね～そんな日はお鍋なんかで温まりたいですが、冷蔵庫に残り野菜がチマチマと残っていたのでスープを作りました。以前使った手羽先のさらに先っちょを切り落とした部分を残しておいたのでそれでダシをとりました。あとカボチャやサツマイモの残り、人参・タマネギ、そして缶詰の豆を仕上げる直前に入れています。カボチャやサツマイモから甘みが出てホッとする味にな・・・ ...