霜降ステーキとささみカツレシピあり

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おいしそう！

昨日の夕食。肉は150ｇで厚めの霜降り肉だったのでじっくり焼いて、焼きあがった後にアルミホイルに包んでから休ませました。すると、いい感じにお肉がなじんでうま～し！（用事で訪ねてきたCちゃんも絶賛！）味付けは塩味だけですが、薬味にネギを添えたら息子はネギを乗せてパクパク食べていました。このお肉は、は半額でゲットした霜降り黒毛和牛のステーキ半額でっせ～！奥さん！半額！ 500・・・ ...