ヨコワの塩たたきレシピあり

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おいしそう！

ヨコワは本マグロの若魚今日は刺身用が売られていたので、たたきにしました。肉でもカツオでも鶏肉でも何でも「たたき」が好き！薬味をたっぷり乗せてポン酢で食べる「たたき」が好き！（何で2回言うねん）ヨコワを串を刺してコンロで直火焼きにしてから、一口大にカットし、今日はポン酢ではなく岩塩をゴリゴリの塩たたき！ウマいに決まっています。今日の薬味はにんにくもた～っぷり！たま・・・ ...