一昨日スーパーで買ったキハダマグロ
鹿児島醤油の母ゆずりに漬け込んで漬けにしました。
甘くてコクのあるお醤油はご飯に合う合う。
私のはお皿に並べてオリーブオイルをかけてネギを散らしました。
そこにレモンをかけてビールのおつまみ。
これはクック膳で作ったカボチャの煮物
たったレンジで5分で出来上がり〜!
でも、水は一切使わずに醤油とみりんと砂糖をそれぞれ小さじ1だけでコクのあるカボチャの煮物が......
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息子と2人忙しいながらも楽しい毎日を送っています。
小学生の息子とBEER好き母とのまいにちごはん。