レシピブログ
年末に引き続き、新年になってもやっぱりバタバタ 息子が雪山に連れて行ってもらっている間、しばし岩盤浴なんぞへ行き1年の垢を落とすことができたのもつかの間大晦日はおせち(っぽいの)を作るために買出しと仕込みにバタバタ なんとか体裁のみ整えて、弟家族と一緒に大晦日の夕食 大晦日は鴨鍋! 端の脂を投入した状態のこのダシ!めちゃくちゃいい感じの脂がじわぁ~っと! たまらんっ!この汁。・・・ ...
「ゆで鴨ストック」基本...
真空調理で作った『鴨の...
〆はそば!きのこたっぷ...
3ステップで簡単!鴨の...
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