レシピブログ
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ムースを手作りしたときの日持ちを常温/冷蔵/冷凍保存の場合でまとめました。 基本的なムースの材料に含まれている生クリームや卵は、常温で置いておくと傷みやすい食材です。 つまりムースはほぼほぼ傷みやすい食材で作られていることになりますね。 ...
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