スープde朝ごはん～サツマイモのポタージュ♪～レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

“さつまいも” に含まれるビタミンCは芋類ではトップで、若さを保つ抗酸化野菜なんだそうです。（抗酸化ビタミンCとE、βカロテンが豊富）しかも！いも類はでんぷんでガードされているので過熱してもビタミンが壊れにくいんです。ということで、さつまいもを使って寒い朝にもほっこりと頂ける、ちょっぴり甘めのスープを作ります。 ①中位のさつまいもを皮ごと輪切りにして水にさらします。 ②玉......