うどの酢みそ和え~美白&アンチエイジング~【健康レシピ】 レシピあり

うどの酢みそ和え~美白&アンチエイジング~【健康レシピ】
  1. おいしそう!

●うどの酢みそ和え~美白&アンチエイジング~【健康レシピ】 今日は今が旬、うどを使って簡単にできる一品です。 我が家の子供達が大好きで競って食べている「うどの酢みそ和え」。 うどから水分が出てしまうので、我が家ではうどと酢みそを和えず、 別の小皿に酢みそをよそって付けながら食べます。 この「うど」、皮も「きんぴら」にして食べられるのでぜひ取っておいてくださいね。 明日は早速「うどの皮のきんぴら」......

料理研究家YUKIさん

料理研究家YUKIさん

日本料理屋の両親と蕎麦屋の祖父母、和菓子屋の主人の祖父母を持ち料理の道に進みたいと強く思うようになりました。 結婚・出産をきっかけに今までよりも健康でいられるための料理考えるようになり、毎日のお食事おやつなど体にいいものをと思ってなるべく手作りの物を出すようにしています。医食同源。