かぼちゃのこっくり豆乳ポタージュ~美肌&風邪予防~【健康レシピ】 レシピあり

かぼちゃのこっくり豆乳ポタージュ~美肌&風邪予防~【健康レシピ】
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    おいしそう!

●かぼちゃのこっくり豆乳ポタージュ ~美肌&風邪予防~【健康レシピ】 今日はβ-カロテンたっぷりのかぼちゃを使った かぼちゃの豆乳ポタージュスープをご紹介します^^ β-カロテンは油と摂ると吸収率が高まるんです^^ そして風味がよくなるため今回はバターを使用しています。 かぼちゃは普通、種とワタを取り除き実だけを使用しますが 実は種やワタにも栄養素がたっぷり含まれています。 種は乾燥させてから......

料理研究家YUKIさん

料理研究家YUKIさん

日本料理屋の両親と蕎麦屋の祖父母、和菓子屋の主人の祖父母を持ち料理の道に進みたいと強く思うようになりました。 結婚・出産をきっかけに今までよりも健康でいられるための料理考えるようになり、毎日のお食事おやつなど体にいいものをと思ってなるべく手作りの物を出すようにしています。医食同源。