玄米&雑穀ご飯 レシピあり

玄米&雑穀ご飯
  1. おいしそう!

●玄米&雑穀ご飯 最近のお気に入りのご飯をご紹介します♪ 白米に玄米と雑穀を加えて炊いた玄米&雑穀米です。 雑穀には現代人に不足しがちな食物繊維、カルシウム、 鉄分などが含まれています。 その上、赤米や黒米などに含まれるポリフェノールなど、 体に良い栄養素も補えるんです。 玄米にはビタミンB1、B2、B6、ナイアシンなどのB群、 脂肪の一種であるリノール酸、ビタミンEなどが 含まれていて生活習慣......

料理研究家YUKIさん

料理研究家YUKIさん

日本料理屋の両親と蕎麦屋の祖父母、和菓子屋の主人の祖父母を持ち料理の道に進みたいと強く思うようになりました。 結婚・出産をきっかけに今までよりも健康でいられるための料理考えるようになり、毎日のお食事おやつなど体にいいものをと思ってなるべく手作りの物を出すようにしています。医食同源。