たけのこのバター醤油ステーキレシピあり

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おいしそう！

●たけのこのバター醤油ステーキ今日はたけのこを使ったバター醤油ステーキをご紹介します。母のお友達の山で採れた、掘りたてホヤホヤのたけのこをもらったので、新鮮なうちに茹で上げてしまいます♪ ゆでるには米のとぎ汁か米ぬか、そして鷹のつめを使います。鷹のつめはえぐみをやわらげてくれるんです。茹で上がったたけのこは一度に食べきれない場合、水につけてから冷蔵室で保存しましょう。毎日水をかえる......