自家製新しょうがの甘酢漬け レシピあり

自家製新しょうがの甘酢漬け
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    おいしそう!

●自家製新しょうがの甘酢漬け 今日は今が旬の新しょうがを使って 自宅で手軽に作れる甘酢漬けをご紹介します!! 手づくりの良さは、自分好みの味に作れること。 そして何より、素材にこだわれる!! 身体のことを考えると、やっぱり自家製のものが いいな~と思ってしまいます^^ 今回使っている材料は、無農薬の新しょうが。 そして砂糖も、塩も、酢も天然の昔ながらの製法で作られた 精製されていないものを使って......

料理研究家YUKIさん

料理研究家YUKIさん

日本料理屋の両親と蕎麦屋の祖父母、和菓子屋の主人の祖父母を持ち料理の道に進みたいと強く思うようになりました。 結婚・出産をきっかけに今までよりも健康でいられるための料理考えるようになり、毎日のお食事おやつなど体にいいものをと思ってなるべく手作りの物を出すようにしています。医食同源。