秘伝!自家製キムチ レシピあり

秘伝!自家製キムチ
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    おいしそう!

●秘伝!自家製キムチ さてさて、今日は韓国のオモニ(お母さん)直伝の 自家製キムチの作り方 をご紹介します! オモニといっても、私の本当の母ではなく、 実は知り合いの素敵なママさんの事。 とっても料理がお上手で、何を作っても本当に美味しい! もちろんこのキムチも絶品です♪ ●秘伝!自家製キムチ ≪材料≫ 白菜・・・1/2株 【キムチヤンニョム】 ○大根・・・200g ○万能ねぎ・・・40......

料理研究家YUKIさん

料理研究家YUKIさん

日本料理屋の両親と蕎麦屋の祖父母、和菓子屋の主人の祖父母を持ち料理の道に進みたいと強く思うようになりました。 結婚・出産をきっかけに今までよりも健康でいられるための料理考えるようになり、毎日のお食事おやつなど体にいいものをと思ってなるべく手作りの物を出すようにしています。医食同源。