春野菜でアンチエイジング&デトックス!

春野菜でアンチエイジング&デトックス!
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    おいしそう!

●春野菜でアンチエイジング&デトックス! ~「Salsa(サルサ)」3月号に掲載されています♪~ だんだんと温かくなって、店頭にも色々な春野菜が並んでいますね^^ 春野菜 は、 強い香り や 独特の苦味 を持つものが多いのが特徴です。 実は、この香りや苦味は、 「植物性アルカノイド」 という成分。 この成分は、体内にたまった毒素や老廃物を排出する 「デトックス」 には欠かせない成分なのです。 デ......

料理研究家YUKIさん

料理研究家YUKIさん

日本料理屋の両親と蕎麦屋の祖父母、和菓子屋の主人の祖父母を持ち料理の道に進みたいと強く思うようになりました。 結婚・出産をきっかけに今までよりも健康でいられるための料理考えるようになり、毎日のお食事おやつなど体にいいものをと思ってなるべく手作りの物を出すようにしています。医食同源。