和カフェ『点心庵』さん（北鎌倉）

和カフェ『点心庵』さん（北鎌倉）
  1. おいしそう！

●和カフェ『点心庵』さん（北鎌倉）   北鎌倉の建長寺さんの門前にある   和カフェ『点心庵』さん。   最近出来たばかりの、隠れ家的お店！！   素敵なたたずまい♪     お抹茶は、京都 柳桜園「峰の白」を使用されているとの事。   薄茶として使用されるお茶の中で、最高峰のお抹茶です＾＾ 濃厚で、香り高く、お抹茶の点て方もさすが！     「鎌倉はちみつプリン」♪ 濃厚で、しっとりとしたプリ......

料理研究家ＹＵＫＩさん

料理研究家ＹＵＫＩさん

日本料理屋の両親と蕎麦屋の祖父母、和菓子屋の主人の祖父母を持ち料理の道に進みたいと強く思うようになりました。 結婚・出産をきっかけに今までよりも健康でいられるための料理考えるようになり、毎日のお食事おやつなど体にいいものをと思ってなるべく手作りの物を出すようにしています。医食同源。