ロールケーキ

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おいしそう！

久しぶりに、津田さんのフロールを焼きました。これ、ふわんふわんの生地で、たっぷりの卵とバターを使っているのに、軽く仕上がるから、気がつくとすぐになくなっちゃうんです（笑）チョコバナナロール。サンドするチョコクリームが固くなってしまい・・・。あまりにやわらかい生地なので、持った瞬間に表面がビリリ・・・。オーブンペーパーをはがした瞬間に、ビリリ・・・。カットする時も、ナイフを温めないままでカットした......