キーマカレー　(お味噌汁が隠し味❤️)

キーマカレー　(お味噌汁が隠し味❤️)
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

隠し味にお味噌汁を入れたコクのある簡単キーマカレーです🤗

★材料

(2人分)

  • ひき肉(お好きなもの)

    250グラム

  • 玉ねぎ

    中1個

  • すりおろしにんにく

    2かけ

  • すりおろししようが

    1かけ

  • お味噌汁

    1杯分

  • トマトケチャップ

    大さじ3

  • クミンパウダー

    適量

  • ターメリックパウダー

    適量

  • コリアンダーパウダー

    適量

  • カイエンペッパー

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    玉ねぎ、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、香辛料を全て入れてオリーブオイルで飴色になるまで炒め、さらにケチャップを加えてペースト状になるまで炒める

  2. 2.

    ひき肉を加え、火が通るまで炒める

  3. 3.

    お味噌汁を入れて汁気がある程度なくなるまで煮込む

  4. 4.

    味見をして塩気が足りなければ分量外の塩を入れる

★ワンポイントアドバイス

ポーチドエッグを添えるとさらに美味しくたべられます(´ω｀)