卯の花と鯵のムニエルカレー風味レシピあり

　　　　　ちょっと手間がかかりますが　卯の花をストウブ鍋でつくりました。　　　　　　　そして小麦粉にカレー粉を混ぜた衣で鯵のムニエルです。小麦粉にカレー粉を混ぜて塩コショウした鯵に塗して焼きました。キャベツのストウブ鍋蒸し煮と粉ふき芋、人参グラッセがつけ合わせです。山ウドの......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん