カワハギと鯵なめろう 筍料理 レシピあり

カワハギと鯵なめろう 筍料理
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    おいしそう!

                              カワハギのお刺身                        肝醤油につけて食べますが、やはり肝 大好き。                                    鯵のなめろう         鯵をおろして細かく切ります。   薬味は万能葱、長ネギ、茗荷、新生姜、大葉を微塵切りに。 味噌だけで和えます。 今日は  伝統の味......

manngoさん

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趣味は家庭菜園とゴルフ。10坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。