鶏挽肉と蓮根のつくね　　choko便

鶏むね挽肉と蓮根でつくねを作りました。鶏むね挽肉と蓮根のつくね蓮根を鬼おろしでおろして水切りし、鶏むね挽肉と卵白、片栗粉、酒、みりん、塩を混ぜ混ぜしました。フライパンで適当な大きさでつくねを焼きました。 ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん