マロンパイとストウブで明太マスカルポーネパン

去年の秋に作った栗の渋皮とマロンペーストがまだ冷凍庫に残っていたのでタルトにしました。マロンタルト２２ｃｍの型に２２０ｇのマロンペーストは多すぎました。まるで栗きんとんのようなタルトになりました。 ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん