炙り〆鯖と煮穴子の押し寿司　ストウブ鍋でチャプチェ

炙り〆鯖と煮穴子の押し寿司　ストウブ鍋でチャプチェ
  1. 21
    おいしそう！

  鮮度のよい鯖で〆鯖を作り、 煮穴子を作って 久しぶりに押し寿司にしました。       炙り〆鯖と煮穴子の押し寿司                                                         ストウブ鍋で作ったに穴子は柔か過ぎて崩れそうです。 ......

manngoさん

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趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。