ストウブで豚ヒレ肉のトマトソース煮込み

かなり前の夕食です。豚ヒレ肉のトマトソース煮こみ塩麹に漬けた豚ヒレ肉の表面を焼いてお野菜と自家製トマトソースで煮込みました。新メカブのポンズかけメカブは２時間くらい干すと切りやすいと思います。 ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん