枝豆ベシャメルソースグラタン　きゅうりのガスパチョ　雲丹冷やし茶碗蒸し　その他

7月23日の夕食です。枝豆ベシャメルソースの豆腐グラタン冷凍しておいたベシャメルソースに枝豆のピューレを混ぜました。グラタン皿に水切りしたお豆腐を並べソースをかけチーズをのせてオーブンで焼きました。こ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん