始めて食べるテンペ　その他

7月30日の夕食です。友人が滋賀県のインドネシア人の手作りテンペを送ってくれました。テンペと茄子の煮物テンペを適当な大きさに切手多目の油で焼きました。同じく多目の油で焼いたお茄子と甘辛く煮込みました。 ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん