失敗した揚げ茄子のゼリー寄せ　豚肉の紅茶煮　冬瓜の煮物　その他

8月26日の夕食です。夏場によく作る揚げ茄子、お出汁に浸けたりポン酢をかけたり・・・・色々しますよね。今回はゼリー寄せにしてみました。でもゼラチンが少なくてしっかり固まりませんでした。 ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん