ストウブ鍋で安納芋の芋粥

二週間くらい前にウィルス性の胃腸炎で発熱した時に作った芋粥です。２７ｃｍオーバルのストウブ鍋に２カップのお米。お水の量は１８００ｃｃ～２０００ｃｃくらい。沸騰したら混ぜて蓋をして弱火で１０分カットして水にさらした安納芋をお鍋に入れて ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん