蕗の薹味噌　金目鯛の煮付け　新わかめ　他

庭に沢山の蕗の薹が出ていました。蕗の薹味噌を作りました。炙り帆立とヤリイカのお刺身金目鯛の煮付け金目鯛と牛蒡の煮付けです。ちょこちょこ三品本日の主役の蕗の薹味噌はクリームチーズとよく合います。蕗の薹味......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん