筍入りビーフシチュー　筍のグリル焼き　その他レシピあり

４月中に筍を食べておこうと頑張って筍料理を作っています。筍入りビーフシチュー小麦粉をはたいた牛すね肉を飴色に炒めた玉葱とを二日間くらいストウブ鍋で煮込んでトマトピューレや自家製トマトソースなどを加えてまた二日かくらい煮込んでいます。 ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん