揚げ里芋の餡かけレシピあり

揚げ里芋の餡かけですお友達の Hush-sanの記事を参考に作りました。蒸して皮を剥いた里芋３００ｇ茅乃舎出汁２００ｃｃ薄口出汁醤油２０ｃｃ酒みりん各大さじ１吉野葛大さじ１強小麦粉吉野葛は倍くらいの水で溶かしておくだし汁と調味料を......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん