小鯵の南蛮漬け　レシピ　♫ レシピあり

鮮度の良い子鯵を見つけたのいで南蛮漬けにしましたストウブでの揚げ物カラッと揚がって美味しいです 14~15cmの子鯵２０匹くらい新玉ねぎ３個人参３０ｇピーマン２個何にでも合いま酢（すし酢）１５０ｃｃ出汁 ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん