ストウブで自家製なめ茸　レシピ♫ レシピあり

えのき茸で自家製なめ茸をよく作りますマスカルポーネをのせるのも美味しいですえのき茸２袋さしみ醤油４０ｃｃくらい酒みりん各大さじ１実山椒の佃煮大さじ１えのき茸を２～３ｃｍに切ってストウブ鍋に入れるさしみ醤油と実山椒を入れて蓋をして火にかける弱火で１０分くらい煮て１０分くらい放......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん