ストウブオーバルホットプレートで鱈とあさりのタイ風アクアパッツァ♫ レシピあり

宮崎のへべすを使ってタイ風アクアパッツァを作りましたへべすとはカボスのような柑橘でライムに似ています２人分の分量と作り方鱈の切り身２切れあさり１０個生姜３０ｇ九条ねぎ３本バジル少々調味タレへべす（ライムでも可）４０ｃｃナンプ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん