築地の食材とmanngo畑のお野菜で♫ レシピあり

築地の食材の続きですコハダの酢〆こちらの昆布で漬けたコハダの酢〆ですこの昆布が美味しいのです生たらこの卵とじ白子のオーブン焼き片栗粉を叩いてオリーブオイル塩胡椒をかけてオーブンで焼きます焼きあがったら......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん