すき焼きの日♫

先週末は久しぶりのすき焼きでしたストウブニダベイユで作りますサイドメニューはお刺身だけで甘エビとヤリイカでしたお野菜はごく普通です卵はしっかり泡立てた卵白に黄身を入れてまたよく泡立てましたこんな感じでいただきました卵がよく絡んで美味し......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん