鮨処manngo亭の日♫ レシピあり

お魚屋さんに少しずつのお刺身を用意してもらって握り寿司をしました中トロ平貝雲丹鰹かじき平目雲丹だるまいか蛸〆鯖赤貝鰤卵を焼いて宮崎牛を炙りましたこれだけでご飯は１合弱くらいでこの倍くらいを二人で食べました握り寿司はお寿司屋さんで食べるものだと思っていましたが予想以上に大変美味しくて......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん