手こね寿司の日♫

ブログ更新していない写真が沢山貯まっていましたこの写真も５月２日になっていました手こね寿司がメインの食卓でした鰹をだし醤油味醂お酒に３０分くらい浸けて寿司飯にのせますご飯には新生姜の甘酢漬け胡麻を混ぜました錦糸卵きざみ海苔貝割れ大根や茗荷を飾っています ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん