鰹のたたきや鮎ごはんの日♫ レシピあり

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おいしそう！

今シーズン初めての鮎ご飯でしたそして鰹のたたきを作りすっかり初夏の食卓です鰹は柵を買ってバーナーで炙ります氷水に浸け冷蔵庫で２時間くらい休ませてから切ります薬味は新玉ねぎ大葉大蒜新生姜茗荷万能葱長葱などを切りましたポン酢でいただきますこちらは鶏ささみの棒棒鶏です練りゴマたっぷりのタレがと......