南瓜ブリュレ♫ レシピあり

南瓜が美味しい季節旬の南瓜を蒸してマッシュにしてからブリュレ風のデザートに焼きましたこの季節は冷たく冷やしていただくと美味しいですね南瓜プリンのような感じでもあります分量と作り方（ストウブオーバルホットプレート２３ｃｍ一台分）南瓜３５０ｇ牛乳２００ｃｃ生クリーム１００ｃ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん