栗の渋皮煮でガトーマロン♫

栗が沢山出回って来た今日この頃冷凍庫にまだ去年の栗の渋皮煮が眠っていましたこれを使ってしまわないと新しい渋皮煮が作れないのでケーキを焼きましたこんなガトーマロンです２２ｃｍのストウブラウンドの中に１８ｃｍの型を入れました始めの２０分は蓋をしないで焼きます蓋をして......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん