鱧のトルティーノ　季節のポルチーニとズワイガニ　ボタンエビのパスタ♫ レシピあり

前日にデルアルパさんのセットのパスタを残していたのでそれをいただいた日の夕食です鱧のタルティーノ炙りいちじくの生ハム巻きおからサラダ炙り無花果の生ハム巻きにはマスカルポーネをかけました合いますよ～～～鱧のタルティーノには同量の宮崎の刺身醤油とバルサミコ酢を半量に煮詰め......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん