和風海老のビスクでワンプレート♫

白味噌味のビスクに里芋と海老を入れて和風に仕上げましたそのビスクでワンプレートの朝食ですお安いアルゼンチン産の赤エビとお野菜を炒めてオーブンで焼きスープで煮込んでブレンダーでガーッとして裏ごし・・・生クリーム白味噌で味付けしました里芋と海老はよく合います白味噌味もコクが深まりとって......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん