まだまだ筍料理が続きます♫ レシピあり

またかと思われるでしょうがまだ筍料理が続きますお刺身で鯛カンパチ筍ですこの日のお昼頃に京都から立派な筍が二本届きました一本は普通に糠で茹で一本は大根おろしの汁に浸けましたそして大根おろしに浸けたものをスライスして食べたらメッチャ美味しい～～～これぞ筍のお刺身です！！そして姫......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん